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    食品級(jí)發(fā)酵設(shè)備生產(chǎn)廠家

    作者: 發(fā)布時(shí)間:2024-12-09 11:27:31 瀏覽次數(shù):

    簡(jiǎn)介:

    本設(shè)備以多臺(tái)發(fā)酵罐組成一套連體系統(tǒng),控制系統(tǒng)由一套上位機(jī)軟件和多套生物過(guò)程控制器(或一套系統(tǒng)控制器)為核心組成適合平等實(shí)驗(yàn)的3.5-7L下班罐50-3000L不銹鋼罐,也使用于多級(jí)中試系統(tǒng)。

    不銹鋼發(fā)酵罐普遍適用于各類(lèi)科研院所、各類(lèi)院校及各企事業(yè)單位的教學(xué)、科研或生物試驗(yàn),是精密發(fā)酵試驗(yàn)的理想工具之一。適用于教學(xué)試驗(yàn)?zāi)M、發(fā)酵培養(yǎng)基配方的篩選、發(fā)酵工藝參數(shù)的確定或驗(yàn)證。 

     

     

     設(shè)備組成:

    本發(fā)酵生產(chǎn)系統(tǒng)由空氣預(yù)處理系統(tǒng)、蒸汽處理系統(tǒng)、培養(yǎng)罐、恒溫調(diào)節(jié)系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng),以及管道、閥門(mén)等配套部件組成。

     

     特點(diǎn):

                                                                                                                                                 

        1、整體式結(jié)構(gòu),個(gè)性化設(shè)計(jì),結(jié)構(gòu)緊湊,集中度高,方便使用。
        2、罐體設(shè)計(jì)壓力0.3MPa,短期滅菌壓力≤0.13 MPa,發(fā)酵時(shí)的工作壓力約為0.05~0.07 MPa,夾套傳熱控溫,罐體內(nèi)外表面拋光處理,拋光精度Ra≤0.4,罐體及管路在位滅菌,安全可靠,筒體部位配大視角觀察視鏡,便于您觀察罐內(nèi)的發(fā)酵狀態(tài)。
        3、設(shè)備配有多個(gè)發(fā)酵罐專(zhuān)用標(biāo)準(zhǔn)接口,如pH接口、DO接口、溫控接口、接種口、消泡報(bào)警口等,滿足您對(duì)各種發(fā)酵參數(shù)的檢測(cè)及控制。
        4、采用直流電機(jī)機(jī)械攪拌,無(wú)級(jí)調(diào)速,轉(zhuǎn)速:50~1000rpm,采用發(fā)酵專(zhuān)用機(jī)械密封件,德國(guó)技術(shù),安全可靠,減少泄漏和染菌的機(jī)率。也可采用氣體攪拌方式。
        5、二檔渦輪圓盤(pán)式攪拌器(平葉/斜葉/彎葉),高度可調(diào),配合擋板使用,使料液混合更均勻,有利于氣體的分散和氧氣的吸收。
        6、空氣過(guò)濾系統(tǒng)采用先進(jìn)的膜過(guò)濾技術(shù),二級(jí)雙重過(guò)濾,精度可達(dá)0.01μm,截留率達(dá)99.9999%,大大降低了染菌的機(jī)率。
        7、本發(fā)酵系統(tǒng)也可多臺(tái)相同的發(fā)酵罐同時(shí)進(jìn)行發(fā)酵,平行試驗(yàn),可以實(shí)現(xiàn)同一菌種在不同的溫度、轉(zhuǎn)速、pH、DO等參數(shù)的比較,真對(duì)性強(qiáng)。
        8、采用符合微生物發(fā)酵要求的不銹鋼拋光管路及閥門(mén),表面拋光處理。
        9、基本控制參數(shù)包括:溫度、轉(zhuǎn)速、pH、DO、泡沫、補(bǔ)料、流量、壓力等,控制方式分A、B、C、D四種,具體內(nèi)容詳見(jiàn)自動(dòng)控制部分。

    技術(shù)參數(shù)

     

    項(xiàng)目

    技術(shù)參數(shù)

    公稱體積

    30L50L、70L100L、20L、500L

    裝液系數(shù)

    65-80%,適70%

    罐體配置

    不銹鋼SUS316L/SUS304材質(zhì);
    夾套控溫,優(yōu)化導(dǎo)流設(shè)計(jì);
    內(nèi)表面拋光,Ra≤0.6μm;外表面拋光或亞光處理(玻璃噴丸);
    大視角長(zhǎng)條視鏡,pH電極、DO電極、溫度電極接口齊備;
    罐蓋配有火焰接種口和補(bǔ)料備用接口等

    攪拌系統(tǒng)

    頂入式機(jī)械攪拌系統(tǒng);無(wú)菌機(jī)封系統(tǒng);直流攪拌電機(jī)(10L及以下)或交流電機(jī);
    標(biāo)配2層平直葉輪,一級(jí)高效消泡槳;另有斜葉、彎葉、軸向流槳葉等可選;
    可調(diào)速,數(shù)字化設(shè)定轉(zhuǎn)速控制

    結(jié)構(gòu)方式

    落地式框架結(jié)構(gòu),節(jié)省空間,萬(wàn)向腳輪,操作方便

    通氣系統(tǒng)

    深層通氣,全不銹鋼管路;
    玻璃轉(zhuǎn)子流量計(jì)顯示,壓力表顯,手動(dòng)閥門(mén)調(diào)節(jié)流量;
    配備不銹鋼外殼的高效除菌過(guò)濾器,過(guò)濾精度0.01μm;
    需外源壓縮空氣,配備優(yōu)質(zhì)除水穩(wěn)壓裝置,持續(xù)穩(wěn)定供氣;
    可選配質(zhì)量流量控制器自動(dòng)控制空氣流量

    罐壓控制

    頂部排氣口配置指針式壓力表顯示罐壓,不銹鋼閥門(mén)手動(dòng)調(diào)節(jié);
    可選配進(jìn)口壓力變送器和自動(dòng)調(diào)節(jié)閥實(shí)現(xiàn)罐壓自動(dòng)控制

    溫度控制

    在線檢測(cè),數(shù)字化設(shè)定,自動(dòng)/手動(dòng)控制自由切換;
    Pt-100溫度探頭和數(shù)字式溫度儀表;
    電加熱恒溫水箱與外源冷卻水自動(dòng)控制溫度

    pH控制

    在線檢測(cè),1路或2路蠕動(dòng)泵自動(dòng)流加堿或酸液進(jìn)行調(diào)節(jié);
    進(jìn)口pH電極,可高溫蒸汽消毒

    溶氧(DO)

    在線檢測(cè),范圍0-100%0-200%;
    進(jìn)口DO電極,可高溫蒸汽消毒;
    可選與轉(zhuǎn)速、通氣量聯(lián)動(dòng)控制(訂購(gòu)時(shí)需明確)

    補(bǔ)料控制

    標(biāo)配1路蠕動(dòng)泵時(shí)間比例流加補(bǔ)料,流加量累積顯示、記錄

    消泡方式

    傳導(dǎo)式泡沫電極,泡沫異常狀況自動(dòng)報(bào)警;
    標(biāo)配1路蠕動(dòng)泵自動(dòng)/手動(dòng)流加消泡劑,流加量累積顯示、記錄

    控制系統(tǒng)

    應(yīng)用工業(yè)級(jí)Ebio控制系統(tǒng),采用西門(mén)子PLC控制器;
    32位真彩色觸摸屏操作界面,功能齊全、運(yùn)行穩(wěn)定(C型或AUTOBIO2000型);
    另有A型簡(jiǎn)易型分儀表控制系統(tǒng)可選

    滅菌方式

    在位滅菌,手動(dòng)控制,需接外源飽和蒸汽

    可選配項(xiàng)

    1.多路補(bǔ)料
    2.全自動(dòng)滅菌(AUTO-SIP)
    3.補(bǔ)料稱重
    4.罐體稱重
    5.富氧旁路
    6.氧化還原電位在線檢測(cè)
    7.空氣流量自動(dòng)檢測(cè)與控制
    8.尾氣O2CO2含量在線檢測(cè)
    9.甲醇(乙醇)含量在線檢測(cè)
    10.葡萄糖、特定氨基酸在線檢測(cè)

    設(shè)備特點(diǎn)

    在位滅菌,安全可靠,培養(yǎng)基濃度準(zhǔn)確;
    無(wú)傳動(dòng)泄漏風(fēng)險(xiǎn);
    大視角縱向視鏡觀測(cè)清晰;
    接種方式多樣可靠(標(biāo)配火焰接種口,差壓接種口等多種形式可選);
    落地式罐型美觀大方;
    操作拆裝容易;
    特殊規(guī)格可以定制。


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